data publicării

02/10/2023

AUTOR

Costea Antoni

data publicării

02/10/2023

AUTOR

Costea Antoni

Povestea “Gradinii cu zestre”

Timp de citire: 2 min

Povestea „Grădinii cu zestre” a început, desigur, odată cu noi. Abia ce ne logodiserăm și ne imaginam că vom avea o nuntă undeva în mijlocul naturii, în liniște, fără pretențiile și tam-tam-ul evenimentelor clasice, unde să putem face lucrurile exact așa cum ne dorim. Iar, pentru că la vremea aceea, în zona Clujului, nu am găsit nimic pe măsură, am decis să fim noi meșterii visului nostru. Iar asta s-a întâmplat în cel mai propriu sens al cuvântului.
Primul pas a fost să găsim un loc potrivit nouă. După câteva luni de căutări și vizionări, până la urmă ne-a găsit el pe noi, undeva într-un sătuc, nu departe de Cluj, dar suficient de îndepărtat încât să lăsăm în urmă agitația orașului și să ne bucurăm de un spațiu deschis, luminos și verde, cu o căsuță mică și veche și alte acareturi specifice zonei rurale. Nu știu dacă o fi fost amintirea copilăriei petrecute la bunici sau doar energia bună a locului, dar am simțit că am ajuns unde trebuie, adică acasă. După cum am spus, căsuța era un pic trecută de vreme și necesita o mulțime de reparații și renovări, dar eram tineri și entuziasmați de un nou început, așa că asta nu ne-a făcut decât să mergem înainte și să încercăm și mai abitir să ne transformăm visul în realitate.
Am pornit, deci, la treabă. Noi doi. Fără meșteri, fără echipe de constructori, dar cu ajutorul enorm al prietenilor și părinților noștri. Împreună am învățat să tâmplărim, să montăm gresie, să tencuim și zugrăvim, să ridicăm structuri de la zero, să săpăm și să plantăm, dar mai ales să fim unul lângă altul și să încercăm să nu ne călcăm pe nervi când ceva nu iese bine. Iar momentele de cumpănă nu au fost puține, mai ales că șantierul nostru se întindea, deja, de ceva timp și, fiind prinși în calcule de mp și tone de pietriș, încă nunta noastră de vis părea departe.
Cu toate acestea, însă, după aproape trei ani, (puțin) mai (mult) obosiți ca la început, dar cu multă recunoștință și bucurie am zis, în sfârșit, „e cam gata!”. Iar răsplata a venit în toamna lui 2021 sub forma unei nunți exact așa cum ne-o doream: simplă, autentică și încărcată de energia locului ce s-a născut din mâinile noastre.
Nu ne-am oprit, însă, aici și, pentru că ne-am dorit tare mult să împărtășim bucuria locului și cu alții ca noi, un an mai târziu am deschis oficial porțile grădinii. Iar fericirea, relaxarea și frumusețea evenimentelor pe care le-am găzduit până acum ne fac să mergem mai departe pe drumul acesta, care ne aduce mai aproape de oameni și poveștile lor, așternute atât de firesc și sincer în suflet.

Din aceeași categorie

De ce e bine să faci o școală de bucătari?

Timp de citire: 1:45 min Fiindcă vei avea prilejul să dobândești o structură solidă, o bază pe care, mai apoi, vei putea construi mult mai ușor o carieră, așezând pe ea întreaga experiență pe care o vei obține prin muncă. Dar, doar dacă îți place să gătești. Dacă ai...

read more

Biblioteca bucătarului

Timp de citire: 1:25 min Vă prezint 10 cărți despre gastronomie pe care eu le recomand cu încredere. Încep cu cărțile despre rețetele și gusturile din trecutul părinților și bunicilor noștri. Consider că rețetele și gusturile cu care am crescut ar trebui să fie...

Târgul de vechituri Oser sau Grădina Domnului

Nu am reușit să aflu când a fost înființat Târgul de vechituri Oser, deși am tot încercat să gasesc ceva în sensul ăsta, nimic însă. Cu siguranță totul s-a petrecut înainte de 2000. Zic asta, deoarece în 2003, când am ajuns eu în Cluj la facultate, el vuia deja.Este...

read more

La o cafea cu Sebbaa

Timp de citire: 1:30 min Salut, mă numesc Mârzan Sebastian, născut și crescut în Fălticeni, județul Suceava, dar, pentru a evolua pe plan prefesional, mutat la Cluj. Păi, să începem cu pasiunea mea pentru bar - a venit chiar de la sora mea, fost barman și manager al...

read more