Timp de citire: 1 min
Am cunoscut-o pe Ioana Tăuțan, fondatoarea conceptului Sarmale Delivery, într-o
sâmbătă în târgul de vechituri de la Oser, când, în drum către ieșire, m-am oprit la rulota ei
și am luat pentru acasă o porție de sarmale cu păsat. Atât eu, cât și soția mea ne-am
îndrăgostit de ele, după ce le-am devorat, bineînțeles.:)
Am păstrat legătura pe instagram și acum sarmalele ei se regăsesc în meniul nostru
de la cantina Băncii Transilvania, satisfăcând exigențele angajaților.
Povestea acestor delicioase produse a început în primăvara anului 2022, într-o
duminică însorită în care Ioana servea masa cu familia ei, amintindu-și cu nostalgie de
zilele în care bunica ei îi aduna pe toți la masă în jurul oalei cu sarmale.
I-au rămas în minte, adânc impregnate, atât gustul, cât și mireasma lor, dar mai ales
voia bună din jurul mesei.
A fost momentul în care s-a născut gândul, apoi ideea de a păstra această tradiție și
de a aduce acea atmosferă de sărbătoare în sufletul oamenilor.
De atunci, ea și echipa ei muncesc neîncetat, împărtășind tuturor celor interesați
tradiția și gustul copilăriei.
„Îmi doresc că lumea să savureze gustoasele sarmale, rețeta bunicii, și să se bucure
de acea atmosferă specifică”, zice Ioana.
Folosește doar ingrediente de calitate: legume din grădina proprie, carne fragedă, pe
lângă pasiune și mult, mult suflet.
În meniu se regăsesc sarmale cu carne sau cu păsat, crude sau fierte. Se poate face
comandă sau le puteți gusta fie în Oser, la târgul de Crăciun, sau EC din Florești.
Închei prin a spune că am un deosebit respect pentru cei care creează un întreg concept în jurul unui singur produs.
Cât de bune pot fi aceste sarmale? Nu veți ști dacă nu le veți gusta.:d